Aktuelle Speisekarte
| Antipasti | |
| Vorspeisen / Starters | |
| Burrata | |
| Büffel-Burrata auf Wildkräutersalat | 16,50€ |
| Tartar di Tonno | |
| Thunfisch- Tatar | 19,50€ |
| Capesanti alla Crema di Asparaci Verdi | |
| gebratene Jakobsmuscheln auf grünem Spargelpüree | 21,50€ |
| Punti di Vitello con Asparaci | |
| Kalbsfiletspitzen mit Spargel und Rucola in Parmesan-Trüffel Sud | 19,50€ |
| Carpaccio di Manzo | |
| Carpaccio vom Black Angus mit Rucola, Sellerie, Champignons, Kapern und Parmesan | 16,50€ |
| Antipasto Gallo Nero | |
| Vorspeisen Variation von Carpaccio, Mozzarella, Tonnato, Parmaschinken und Gemüse | 18,50€ |
| Carpaccio di Vitello | |
| Kalbscarpaccio mit Selleri, Pistazien und Parmesan in Senf-Vinaigrette | 16,50€ |
| Zuppe | |
| Suppe / Soup | |
| Crema di Asparaci | |
| Spargelcremesuppe | 7,50€ |
| Zuppa di lenticchie e Salsiccia | |
| Linsensuppe mit Salsiccia (Ital. Wurstspezilität) | 7,50€ |
| Pasta | |
| Nudeln | |
| Tagliolini alla Parmigiana | |
| Tagliolini geschwenkt im Parmesanlaib mit Champignon | 14,50€ |
| Frische Trüffel 2 gr. | 8,00€ |
| Spargonara di Pesce | |
| Tagliolini mit Spargeln und Seeteufel | 19,50€ |
| Spaghetti Gallo Nero | |
| Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Champignon Tomaten, Pinienkernen und Trüffelcreme | 18,50€ |
| Spaghetti allo Scoglio | |
| Spaghetti mit Meeresfrüchten | 18,50€ |
| Rigatoni alla Parmiggiana | |
| Rigatoni in einer Aubergine-Tomatensauce und Burrata | 16,50€ |
| Cannelloni di Faraona | |
| Perlhuhn Cannelloni mit Käse-Sahne Sauce überbacken | 18,50€ |
| Ravioli di Asparagi al Burro e Salvia | |
| Spargelravioli in Butter-Salbei | 16,50€ |
| Pesce | |
| Fisch / Fish | |
| Tonno alla Griglia e Sesamo | |
| Thunfisch vom Grill mit Sesam und Wasabi-Mayonnaise | 36,50€ |
| Salmone alla Curcuma e Asparagi | |
| Gebratenes Fjord Lachsfilet in Curcuma Sauce und Spargel dazu Gemüse und Kartoffeln | 29,50€ |
| Carne | |
| Fleisch / Meat | |
| Costolette di Agnello alla Griglia | |
| Lammkoteletts vom Lavastein Grill dazu Gemüse und Kartoffeln | 29,50€ |
| Filetto di Manzo alla Griglia | |
| Ojo de Agua Rinderfilet aus dem Lavastein Grill dazu Kartoffeln und Gemüse und Jus Sauce | 38,00€ |
| Bistecca di Manzo | |
| Ojo de Agua Rumpsteak vom Lavastein Grill dazu Kartoffeln und Gemüse | 27,50€ |
| Filetto di Vitello al Porto | |
| Kalbsfilet mit Speck in Portwein-Charlotte Sauce dazu Kartoffel und Gemüse | 34,50€ |
| Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison. | |
| Dolci | |
| Dessert | |
| Tiramisù | |
| Tiramisu | 7,50€ |
| Panna Cotta | 7,50€ |
| Cassata Eis | |
| Milcheis mit Früchten | 7,50€ |
| Tartufo Eis | |
| Vanilleeis mit Kakao ummantelt | 7,50€ |
| Tartufo al Pistacchio | |
| Vanilleeis mit Pistazien ummantelt | 7,50€ |
| Creme Brulée | 7,50€ |
| Croccante all’Amarena | |
| Amarena Kirsch Krokants | 7,50€ |
| Formaggio Misto | |
| Käse Variation | 14,50€ |
Buon Appetito | |