Speisekarte
Speisen
Speise
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Herausragende Küche zeigt sich bei uns nicht im Preis. Sondern in der Qualität.
Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an!
Aktuelle Speisekarte
| Antipasti | |
| Vorspeisen | |
| Mozzarelladi Bufala Ciliegino e Pesto di Basilico | |
| Büffel Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum Pesto | 13,50€ |
| Tartar di Tonno | |
| Thunfisch-Tartaram Tischzubereitet | 16,60€ |
| Carpacciodi Manzo | |
| Carpaccio vom Rind, Rucola, Sellerie, Champignon, Kapern Parmesan | 14,50€ |
| Antipasto Gallo Nero | |
| Vorspeisen Variation von Carpaccio, Mozzarella, Tonnato, Culatello Schinken und Gemüse vom Grill | 14,50€ |
| Fegato di Oca | |
| gebratene Gänse Leber an Himbeere -Essig Dressing | 14,50€ |
| SeppiaallaSiciliana | |
| gebrateneSeppiamit Knoblauch, Wildfenchel, Cherry Tomaten und Erbsen Püree | 14,50€ |
| Zuppe | |
| Suppe | |
| Crema di Gallinacci | |
| Pfifferling-CremeSuppemit Sommer Trüffeln | 8,50€ |
| Gazpacho | |
| Kalte Gemüse Suppe | 6,50€ |
| Pasta | |
| Nudeln | |
| Tagliolini alla Parmigiana | |
| hausgemachte Tagliolini geschwenkt im Parmesanlaib mit Champignons | 14,50€ |
| Sommer Trüffel | 6,50€ |
| Ravioli Gallinacci e Stracchino | |
| Ravioli mit Pfifferlingen und frischem Käse in Safran Sahne Sauce und Speck Chips | 16,50€ |
| Spaghetti Gallo Nero | |
| hausgemachte Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen frischen Tomaten, Pinienkernen und Trüffel-Creme | 16,50€ |
| Spaghettini ai Gallinacci | |
| Spaghettini mit Pfifferlingen | 14,50€ |
| Spaghetti Carrittera | |
| Spaghetti mit Knoblauch ,Tomaten, Basilikum und Parmesan (die Zutaten sind alle in roh) |
14,50€ |
| Tagliolini Scampi e Limone | |
| Tagliolini Scampi e Limone Tagliolini an Zitronen-Mascarpone- Sauce und gebratener Scampi | 16,50€ |
| Calamarata Allo Scoglio | |
| Frische Nudeln in Clamari-Ring Form mit Meeresfrüchten | 16,50€ |
| Stringoli alle Cime di Rape e Salsiccia | |
| Nudeln an Cime di Rape (Gemüse aus Apulien) und Salsiccia (Ita. Bratworst) | 14,50€ |
| Pesce | |
| Fisch | |
| Tonno Alla Grilia | |
| Sashimi Thunfisch-Steak mit Sesam und Wasabi Mayonnaise dazu Gemüse und Kartoffeln | 36,50€ |
| Gamberoni Selvaggi alla Griglia | |
| Wildfang Garnelen aus dem Lavastein Grill dazu Gemüse und Kartoffeln |
39,50€ |
| Carne | |
| Fleisch | |
| Polletto alle Verdure | |
| Brust vom Maishähnchen an Süßsauer Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln | 22,50€ |
| Vitello ai Gallinacci | |
| Kalbssteak mit Pfifferlingen und Speck dazu Gemüse und Kartoffel | 26,50€ |
| Filetto di Manzo alla Griglia | |
| Australisches Rinderfilet aus dem Lavasteingrill dazu Kartoffeln Gemüse | 34,50€ |
| Iberico Carrè | |
| Iberico Karre an Jus Sauce dazu Kartoffeln, Gemüse | 29,50€ |
| Bistecca di Manzo alla Griglia | |
| Australisches Rumpsteak vom Lavastein Grill dazu Kartoffeln, Gemüse | 24,50€ |
| Scaloppina Pomodoro e Scamorza | |
| Scaloppina vom Kalb mit frischen Tomatenscheiben und geräucherter Käse dazu Kartoffeln, Gemüse | 24,50€ |
| Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison. | |
| Dolci | |
| Dessert | |
| Tiramisù | 7,50€ |
| Panna Cotta | 7,50€ |
| Cassata Eis | |
| Milcheis mit Pistazien | 7,50€ |
| Tartufo Eis | |
| Vanilleeis mit Kakao ummantelt | 6,50€ |
| Tartufo Limone | |
| Zitonen Tartufo | 6,50€ |
| Creme Brulée | 7,50€ |
| Sorbetto ai Frutti di Bosco | |
| Waldfrüchte Sorbet | 6,50€ |
| Formaggio Misto | |
| Käse Variation | 12,50€ |
Buon Appetito |
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