Speisekarte

Herausragende Küche zeigt sich bei uns nicht im Preis. Sondern in der Qualität.

Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an!

Aktuelle Speisekarte

Antipasti 
Vorspeisen 

Tartar di Tonno

 
Thunfisch -Tartar am Tisch zubereitet16,50€
Burrata di Bufala Asparagi  
Büffel Burrata mit Ratatouille vom grünen und weißen Spargel14,50€
Antipasto Gallo Nero 
Variationen von Mozzarella, Parmaschinken ,Carpaccio und… 14,50€
Punti di Vitello Asparagi e Parmigiano  
Gratinierter Spargel mit Kalbspitzen in Parmesan-Trüffelsauce und Rucola16,50€
Carpaccio di Manzo 
Carpaccio vom Rind mit Spargel, Pinienkernen, Sellerie , Parmesan und Rucola14,50€
Asparagi Coda di Rospo Lasagna  
Spargel- Seeteufel Lasagne14,50€
Polpo e Scampi alla Crema di Asparagi  
Gebratener Oktopus und Garnelen mit Spargel Creme16,50€
  
Zuppe 
Suppe 
Stracciatella 
Rinder Kraftbrühe mit geschlagenem Ei und Parmesan 6,50€
Crema di Asparagi 
Spargelcreme Suppe mit Pesto Sauce7,50€
  
Pasta 
Nudeln 
Ravioli Asparagi  
Spargel Ravioli in Butter Parmesan13,50€
Tagliolini Al Pesce Misto  
Schwarze Tagliolini mit verschiedenem Fisch16,50€
Tagliolini alla Parmigiana  
Tagliolini im Parmesanlaibgeschwenkt mit Champignons14,50€
Sommer Trüffeln 1 gr.5,00€
Spaghetti Gallo Nero  
hausgemachte Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen frischen Tomaten, Pinienkernen und Trüffel-Creme16,50€
Spaghetti Sparg-bonara   
Spaghetti mit Spargel ,Speck ,Zwiebeln und Ei "Nach Carbonara Art"13,50 €
Gnocchi Caprese al Cuore di Burrata  
Kartoffelnudeln an Tomaten Sauce , Basilikum und Büffel Burrata 14,50€
Risotto Asparagi e Gamberoni  
Spargel Risotto mit gebratener Garnele16,50€
  
Pesce 
Fisch 
Salmone al Dragoncello e Asparagi Bianchi 
„Fjords Lachs‘‘ in Estragon Sauce und weißem Spargel dazu lila Gnocchi23,50€
Coda di Rospo al Sambuco  
Gebratener Seeteufel in Holunder Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln24,50€
  
Carne 
Fleisch 
Filetto di Manzo Alla Grilia  
Black Angus Rinderfilet vom Grill und Jus Sauce dazu Kartoffeln und Gemüse34,50€
Involtini di Vitello al Pepe  
Kalbsrouladen mit getrockneten Tomaten, Käse und Parmaschinken in Grüner Pfeffer Sauce dazu Kartoffeln und Gemüse23,50€
Bistecca di Manzo al Cafe di Parigi  
Black Angus Rumpsteak an Cafe de Paris Butter und Jus Sauce dazu Kartoffeln und Gemüse24,50€
Costolette di Agnello alla Griglia 
Gegrillte Lammkoteletts dazu Kartoffeln und Gemüse24,50€
Scaloppina di Vitello Aglio e Rosmarino e Asparagi  
Scaloppine vom Kalb , Knoblauch- Rosmarin und Spargel dazu Kartoffeln und Gemüse23,50€
  
Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison.
  
Dolci 
Dessert 
Tiramisù alla Fragola  
Erdbeer Tiramisù7,50€
Panna Cotta Alla Vaniglia6,50€
Cassata Eis  
Milcheis mit Pistazien7,00€
Tartufo Eis 
Vanilleeis mit Kakao ummantelt6,00€
Creme Brulée 7,50€
Formaggio Misto Käse Varazion12,50 €
  

Buon Appetito