Aktuelle Speisekarte
| Antipasti | |
| Vorspeisen / Starters | |
| Burrata | |
| Burrata an Datteltomaten und Pesto Burrata with tomatoes and pesto | 13,50€ |
| Tartar di Tonno | |
| Thunfisch -Tartar am Tisch zubereite Tunatartar prepared at the table | 18,50€ |
| Carpaccio di Manzo | |
| Carpaccio vom Rind, Rucola, Sellerie, Champignon, Kapern Parmesan Beef carpaccio with rocket celery, mushrooms, capers and parmesan | 14,50€ |
| Pata Negra e Melone | |
| Pata Negra Schinken mit Melone Pata Negra ham with melon | 22,50€ |
| Antipasto Gallo Nero | |
| Vorspeisen Variation von Carpaccio, Mozzarella, Tonnato, Parma Schinken und Gemüse vom Grill Mixed appetizer from carpaccio,mozzarella, Tonnato, ham and grilled vegetables | 18,50€ |
| Insalata di Pollo | |
| Sot-l’y-laisse gebratenes Hähnchen auf Wildkräuter Salat mit Käse und Balsamico Zwiebeln | 16,50€ |
| Insalata di Champignon Avocado | |
| Champions-Avocadosalat mit Kapern und Parmesan auf Sellerie Carpaccio Mushroom-avocado salad with capture, parmesan and celery carpaccio | 13,50€ |
| Gamberi Aglio E Pomodorini | |
| Gebratene Garnelen an Knoblauch und Dattel Tomaten Roasted shrimps with garlic and tomatoes | 18,50€ |
| Zuppe | |
| Suppe / Soup | |
| Crema di Gallinacci | |
| Pfifferling Cremesuppe mit Sommer Trüffeln Chanterelles soup with summer truffles | 8,50€ |
| Zuppa di Cetrioli | |
| Kalte Gurkensuppe Cold cucumber soup | 6,50€ |
| Pasta | |
| Nudeln | |
| Tagliolini alla Parmigiana | |
| hausgemachte Tagliolini geschwenkt im Parmesanlaib mit Champignons Fresh homemade pasta tossed in the Parmigiano loaf with mushrooms | 14,50€ |
| Sommer Trüffel | 6,00€ |
| Tagliolini alla Toscana | |
| Frische Tagliolini Aglio Olio e Zucchini Fresh pasta with garlic and zuchini | 14,50€ |
| Spaghetti Gallo Nero | |
| Frische Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen Tomaten, Pinienkernen und Trüffelcreme Homemade pasta with fillet of beef stripes, mushrooms fresh tomatoes, pine nuts and truffle crea | 16,50€ |
| Spaghetti ai Gallinacci e Pancetta | |
| Frische Spaghetti mit Pfifferlingen und Speck Spaghetti with chanterelles and bacon | 16,50€ |
| Spaghetti allo Scoglio | |
| Frische Spaghetti mit Meeresfrüchten Fresh pasta with seafood | 16,50€ |
| Pasta chi Sarde | |
| Frische Tagliolini mit Wildfenchel, Pinienkernen und Sardinen Filet Fresh pasta with wild fennel, pine nuts and sardines fillet | 14,50€ |
| Tagliolini Carciofi e Gamberi | |
| Frische Tagliolini mit Artischocken und Garnelen Fresh pasta with artichoke ans shrimps | 18,50€ |
| Calamarata Pomodorino e Mozzarella | |
| Dicke Ringpasta mit Datteltomaten, Basilico und Büffelmozzarella Thick noodles with tomatoes, basil and buffalo mozzarella | 14,50€ |
| Risotto alle Verdure | |
| Gemüse Risotto Vegetables risotto | 16,50€ |
| Pesce | |
| Fisch / Fish | |
| Tonno Alla Grilia | |
| Sashimi Thunfischsteak vom Lavasteingrill mit Sesam und Wasabi-Mayonnaise dazu Gemüse und Kartoffeln Sashimi tuna steak with sesam and wasabi mayonnaise Served with potatoes and vegetables | 36,50€ |
| Salmone Vaniglia e Aglio | |
| Fiord Lachsfilet an Knoblauch-Vanille Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln Salmon with garlic-vanilla sauce served with potatoes and vegetable | 24,50€ |
| Carne | |
| Fleisch / Meat | |
| Anca di Vitello ai Gallinacci | |
| Kalbssteak Hüfte mit gebratenen Pfifferlingen und Jus Sauce dazu Gemüse und Kartoffel Veal steak with fried chanterelles and jus sauce Served with potatoes and vegetables | 26,50€ |
| Filetto di Manzo alla Griglia | |
| Neuseeländisches Rinderfilet aus dem Lavasteingrill dazu Kartoffeln Gemüse Beef fillet from the lavastone grillServed with potatoes and vegetables | 36,50€ |
| Carre di Agnello all’Aceto Balsamico | |
| "John Stone" Lammrücken an Aceto Balsamico Sauce dazu Kartoffeln, Gemüse "John Stone" saddle of lamb with balsamic sauce Served with potatoes and vegetables | 29,50€ |
| Bistecca di Manzo alla Griglia | |
| Australisches Rumpsteak vom Lavastein Grill dazu Kartoffeln, Gemüse Rump steak from the lavastone grill Served with potatoes and vegetables | 24,50€ |
| Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison. | |
| Dolci | |
| Dessert | |
| Tiramisù all Limone | 7,50€ |
| Panna Cotta | 6,50€ |
| Cassata Eis | |
| Milcheis mit Pistazien Milkice with pine nuts | 7,50€ |
| Tartufo Eis | |
| Vanilleeis mit Kakao ummantelt Vanilla icecream with cacao | 6,50€ |
| Creme Brulée | 7,50€ |
| Formaggio Misto | 12,50€ |
| Käse Variation Cheese variation | |
Buon Appetito | |