Speisekarte

Herausragende Küche zeigt sich bei uns nicht im Preis. Sondern in der Qualität.

Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an!

Aktuelle Speisekarte

Antipasti  
Vorspeisen  
Mozzarelladi Bufala Ciliegino e Pesto di Basilico  
Büffel Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum Pesto 13,50€
Tartar di Tonno  
Thunfisch-Tartaram Tischzubereitet 16,60€
Carpacciodi Manzo  
Carpaccio vom Rind, Rucola, Sellerie, Champignon, Kapern Parmesan 14,50€
Antipasto Gallo Nero  
Vorspeisen Variation von Carpaccio, Mozzarella, Tonnato, Culatello Schinken und Gemüse vom Grill 14,50€
Fegato di Oca  
gebratene Gänse Leber an Himbeere -Essig Dressing 14,50€
SeppiaallaSiciliana  
gebrateneSeppiamit Knoblauch, Wildfenchel, Cherry Tomaten und Erbsen Püree 14,50€
   
Zuppe  
Suppe  
Crema di Gallinacci  
Pfifferling-CremeSuppemit Sommer Trüffeln 8,50€
Gazpacho  
Kalte Gemüse Suppe 6,50€
   
Pasta  
Nudeln  
Tagliolini alla Parmigiana  
hausgemachte Tagliolini geschwenkt im Parmesanlaib mit Champignons 14,50€
Sommer Trüffel 6,50€
Ravioli Gallinacci e Stracchino  
Ravioli mit Pfifferlingen und frischem Käse in Safran Sahne Sauce und Speck Chips 16,50€
Spaghetti Gallo Nero  
hausgemachte Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen frischen Tomaten, Pinienkernen und Trüffel-Creme 16,50€
Spaghettini ai Gallinacci  
Spaghettini mit Pfifferlingen 14,50€
Spaghetti Carrittera  
Spaghetti mit Knoblauch ,Tomaten, Basilikum und Parmesan
(die Zutaten sind alle in roh)
14,50€
Tagliolini Scampi e Limone  
Tagliolini Scampi e Limone Tagliolini an Zitronen-Mascarpone- Sauce und gebratener Scampi 16,50€
Calamarata Allo Scoglio  
Frische Nudeln in Clamari-Ring Form mit Meeresfrüchten 16,50€
Stringoli alle Cime di Rape e Salsiccia  
Nudeln an Cime di Rape (Gemüse aus Apulien) und Salsiccia (Ita. Bratworst) 14,50€
   
Pesce  
Fisch  
Tonno Alla Grilia  
Sashimi Thunfisch-Steak mit Sesam und Wasabi Mayonnaise dazu Gemüse und Kartoffeln 36,50€
Gamberoni Selvaggi alla Griglia  
Wildfang Garnelen aus dem Lavastein Grill
dazu Gemüse und Kartoffeln
39,50€
   
Carne  
Fleisch  
Polletto alle Verdure  
Brust vom Maishähnchen an Süßsauer Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln 22,50€
Vitello ai Gallinacci  
Kalbssteak mit Pfifferlingen und Speck dazu Gemüse und Kartoffel 26,50€
Filetto di Manzo alla Griglia  
Australisches Rinderfilet aus dem Lavasteingrill dazu Kartoffeln Gemüse 34,50€
Iberico Carrè  
Iberico Karre an Jus Sauce dazu Kartoffeln, Gemüse 29,50€
Bistecca di Manzo alla Griglia  
Australisches Rumpsteak vom Lavastein Grill dazu Kartoffeln, Gemüse 24,50€
Scaloppina Pomodoro e Scamorza  
Scaloppina vom Kalb mit frischen Tomatenscheiben und geräucherter Käse dazu Kartoffeln, Gemüse 24,50€
   
Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison.
   
Dolci  
Dessert  
Tiramisù 7,50€
Panna Cotta 7,50€
Cassata Eis  
Milcheis mit Pistazien 7,50€
Tartufo Eis  
Vanilleeis mit Kakao ummantelt 6,50€
Tartufo Limone  
Zitonen Tartufo 6,50€
Creme Brulée 7,50€
Sorbetto ai Frutti di Bosco  
Waldfrüchte Sorbet 6,50€
Formaggio Misto  
Käse Variation 12,50€
   

Buon Appetito

 
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