Speisekarte

Herausragende Küche zeigt sich bei uns nicht im Preis. Sondern in der Qualität.

Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an!

Winter & Frühjahr Speisekarte

Antipasti 
Vorspeisen 

Tartar di Tonno

 
Thunfisch -Tartar am Tisch zubereitet16,50€
Carpaccio di Manzo  
Carpaccio vom Rind mit Sellerie, Kapern, Champignon, Parmesan, Pinienkernen und Rucola 14,50€
Caprino alla Crema di Melanzana  
Ziegenkäse mit getrüffeltem Auberginenmus13,50€
Scaloppina di Salmone Caldo  
Lauwarmes Lachs-Scaloppine mit Orangen und Fechel14,50€
Fegato di Coniglio 
Kaninchenleber mit Artischocken ,karamellisierten Perlzwiebeln und Portwein Sauce14,50€
Antipasto Gallo Nero 
Vorspeisen Variation von Carpaccio, Mozzarella, Tonnato,San Daniele Schinken und Gemüse vom Grill14,50€
  
Zuppe 
Suppe 
Minestrone 
Gemüse Suppe 6,50€
Crema di Lenticchie Rosse e Gamberetti del Nord 
Linsencremesuppe mit Nordseekrabben und Kokosmilch7,50€
  
Pasta 
Nudeln 
Tagliolini alla Parmigiana  
Frische hausgemachte Tagliolini aus dem Parmesanlaib mit Champignons14,50€
Schwarze Trüffel 5,00€
Spaghetti ai Gamberoni e Broccoli Selvaggi  
Frische hausgemachte Spaghetti mit Wild Brokkoli und Roten Garnelen16,50€
 Spaghetti Gallo Nero  
Frische hausgemachte Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pilzen, frischen Tomaten, Pinienkernen , Parmesan und Trüffel-Creme16,50€
Tagliolini Neri al Salmone e Vodka  
Frische hausgemachte schwarze Tagliolini mit Lachs, Wodka und Kaiserschotten14,50€
Tagliolini al Ragu di Faraona e Ricotta  
Frische haugemachte feine Bandnudeln mit Perlhuhn Ragout und Ricotta Käse14,50€
Ravioli Ripieni di Agnello al Burro e Parmigiano  
Lamm Ravioli in Butter Parmesan14,50€
Penne alla Puttanesca  
Frische haugemachte Nudeln mit Oliven, Kapern, Knoblauch, Aubergine und Tomaten Sauce13,50€
  
Pesce 
Fisch 
Skrei ai Gamberetti  
Skrei an Shrimps und Dijon Senf
dazu Gemüse und Kartoffeln
24,50€
Salmerino al Martini  
Saibling Filet an Martini Sauce dazu
Gemüse und Kartoffeln
23,50€
  
Carne 
Fleisch 
Filetto di Pecora 
Filet vom Jungschaf an Knoblauch Rosmarin und Spitzpaprika dazu Gemüse und Kartoffeln24,50€
Filetto di Manzo 
Filet vom Black Angus Rind vom Grill und Jus Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln 34,50€
Bistecca di Manzo ai Geloni 
Rumpsteak vom Black Angus mit Austernpilzen und Lauch dazu Kartoffeln und Gemüse24,50€
Osso Buco alla Milanese 
Scheibe von der Kalbshaxe nach Mailänder Art mit Pasta und Gemüse21,50€
Filetto di Iberico con Guanciale all‘ Aceto Balsanico 
Iberico Schweinefilet im Speckmantel mit Waldbeeren Essigsauce dazu Kartoffeln und Gemüse 26,50€
  
Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison.
  
Dolci 
Dessert 
Tiramisù alla Nocciola  
HaselnussTiramisù7,50 €
Panna Cotta al Melone 6,50€
Cassata Eis  
Milcheis mit Pistazien7,00€
Tartufo Eis  
Vanilleeis mit Kakao ummantelt 6,00€
Creme Brulée 7,50€
Formaggio Misto Käse Varazion12,50€
  

Buon Appetito

 

 

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok