| Antipasti | |
| Vorspeisen | |
| Melenzane Siciliana | |
| Gegrillte Aubergine mit Tomate, Parmesan, Kapern und Sardellen | 13,50€ |
| Tartar di Tonno | |
| Thunfisch -Tartar am Tisch zubereitet | 16,50€ |
| Mozzarella di Bufala ai Gallinacci | |
| BBüffel Mozzarella auf gebratenen Pfifferlinge | 14,50€ |
| Carpaccio di Manzo | |
| Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan, Kapern, Pilzen und Sellerie | 14,50€ |
| Fegato di Anatra e Polenta Croccante | |
| Gebratene Entenleber auf Krokant Polenta | 14,50€ |
| Calamaretti e Cous Cous | |
| Gebratene Baby Calamaretti auf Couscous und Passionsfrüchten | 14,50€ |
| Antipasto Gallo Nero | |
| Vorspeisen Variation von Carpaccio, Mozzarella, Tonnato, Parma Schinken und Gemüse vom Grill | 14,50€ |
| Gamberi Rossi e insalata selvaggia | |
| Gebratene Rote Garnelen auf Wildkräutersalat | 16,50€ |
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| Zuppe | |
| Suppe | |
| Crema di Gallinacci e Tartufo Estivo | |
| Pfifferling Cremesuppe mit Sommer Trüffeln | 8,50€ |
| Mela Sedano | |
| Apfel-Sellerie Suppe mit geräuchertem Wildlachs | 6,50€ |
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| Pasta | |
| Nudeln | |
| Tagliolini Coda di Rospo e Zucchini | |
| Hausgemachte Tagliolini mit Seeteufel und Zucchini | 16,50€ |
| Ravioli al Timo e Limoni | |
| Thymian-Zitrone Ravioli in Minze-Butter Sauce und Pecorino Käse | 14,50€ |
| Tagliolini alla Parmigiana | |
| Hausgemachte Tagliolini im Parmesanlaib geschwenkt mit Champignons | 14,50€ |
| Sommer Trüffeln | 5,00€ |
| Tagliolini Gallinacci | |
| Hausgemachte Tagliolini mit Speck und Pfifferlingen | 14,50€ |
| Spaghetti Gallo Nero | |
| Hausgemachte Spaghetti mit Rinderfilet Streifen, Pilzen, frischen Tomaten, Pinienkernen und Trüffelcreme | 16,50€ |
| Spaghetti alla Siciliana | |
| Hausgemachter Spaghetti mit Knoblauch, Oliven ,Mozzarella und Aubergine in Tomatensauce | 13,50€ |
| Penne alla Salsiccia e cime di Rape | |
| Hausgemachte kurze Nudeln mit Salsiccia Ita. Wurst Rapen Spitzen (Mischung aus Kohl Broccoli und Spinat ) | 14.50€ |
| Risotto ai Fagioli Verdi e Tonno | |
| dicke Bohnen Pesto Risotto dazu gebratene Thunfische und Sesam | 16,50€ |
| Spaghetti Aglio Olio e Bottarga | |
| Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Bottarga aus Sardinien (Rogen) | 14,50€ |
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| Pesce | |
| Fisch | |
| Luccioperca e Gallinacci | |
| Zanderfilet an Pfifferlingen dazu Gemüse und Kartoffeln | 24,50€ |
| Coda di Rospo alla Saltinbocca | |
| Seeteufel mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln | 26,50€ |
| Filetto di Orata alla Crosta di Patate | |
| Filet von der Dorade mit Kartoffel-Kruste in Dijon Senf dazu Gemüse und Kartoffeln | 23,50€ |
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| Carne | |
| Fleisch | |
| Iberico Fileto Mela e Gunciale | |
| Iberico Schweinefilet im Speck Mantel an Calvados Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln | 24,50€ |
| Filetto di Manzo al Caprino | |
| Rinderfilet vom Grill an Ziegenkäsesauce dazu Gemüse und Kartoffeln | 36,50€ |
| Pagliarde di Manzo ai Gallinacci | |
| Rumpsteak Paillard an gebratenen Pfifferlingen dazu Gemüse und Kartoffeln | 26,50€ |
| Carre di Agnello alla Crosta di Olive | |
| Lammkarre mit Olivenkruste und Jus Sauce dazu Gemüse und Kartoffeln | 26,50€ |
| Bollito di Vitello al Rafano | |
| Kalbstafelspitz an Meerrettich dazu Gemüse und Kartoffeln | 19,50€ |
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| Bei Fleisch und Fisch Gerichten Variieren die Beilagen nach Tag und Saison. |
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| Dolci | |
| Dessert | |
| Tiramisù | |
| Tiramisù | 6,50€ |
| Panna Cotta | |
| Panna Cotta mit Früchten | 6,50€ |
| Cassata Eis | |
| Milchspeiseeis mit Pistazien | 6,00 € |
| Mascarpone e Frutta di Bosco | |
| Beeren auf Mascarpone Creme | 7,50€ |
| Tartufo Eis | |
| Vanilleeis in Kakao ummantelt | 6,00€ |
| Käse Variation mit Früchte-Nuss Brot | 9,50€ |
Buon Appetito | |
