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  • Speisekarte Ristorante Gallo Nero

    Speisekarte Ristorante Gallo Nero

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Speisekarte

Herausragende Küche zeigt sich bei uns nicht im Preis. Sondern in der Qualität.

Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an!

Vorspeisen 
Bruschetta  
Zwei Gold gebräunte Brotscheiben mit Bruscetta Tomaten
Rucola und Parmesan 
5,50€
Tartar di Tonno 
Thunfisch -Tartar am Tisch zubereitet14,50€
Mozzarella di Bufala  
Büffel Mozzarella auf Tomaten und Basilico10,50€
Antipasto Gallo Nero 
Variation vom Mozzarella, Parmaschinken ,Carpaccio und…14.50€
Carpaccio Tonnato  
Carpaccio aus Schwein in einer Thunfisch Creme10,50€
Carpaccio di Manzo e Gallinacci 
Carpaccio vom Rind mit gebr. Pfifferlingen12,50€
Insalata di Mare  
Salat vom Meeresfrüchten13,50€
  
Suppe 
Crema di Pomodoro 
Rahmsuppe von Strauchtomaten mit Basilikum5,00€
Crema di Gallinacci  
Pfefferlingens Creme Suppe6,00€
  
Pasta 
Tagliolini Rossi con Gallinacci e Pancetta  
frische hausgemachter rote Tagliolini mit gebr. Pfifferlinge
Lauch und Speck
14,50€
Tagliolini alla Parmigiana  
Frische hausgemachter Tagliolini in Parmesan Leib
mit Champignon
14,50€
Sommer Trüffeln 5,00€
Spaghetti Scoglio  
frische hausgemachter Spaghetti mit Meeresfrüchten14,50€
Spaghetti Aglio e Olio e Scampi  
Frischen hausgemachter Spaghetti in Oliven Öl Knoblauch und gebr.Scampi13,50 €
Spaghetti Gallo Nero  
Frischen hausgemachter Spaghetti mit Rinderfilet Streifen Pilzen
frischen Tomaten Pinien kerne und Trüffeln creme
14,50€
Strozzapreti Contadina  
Frische hausgemachter kurze Nudeln im
San Marzano Datte -Tomaten Rucola Büffeln Mozzarella
13,50€
  
Pesce 
Fisch 
Branzino alla Griglia  
Gegrillter Wolfsbarsch mit Salat und Kartoffel21,50€
Salmone aal Crema di Gallinacci  
Fjords Lachs „mit Pfifferlinge alla Creme mit Salat und Kartoffeln18,50€
Gamberoni alla Griglia 
Scampi vom Grill mit Salat und Kartoffeln19,50€
  
Carne 
Fleisch 
Filetto di Manzo alla Griglia 
Rinderfilet vom grill23,50€
Filetto di Maiale Formaggi e Rucola 
Schweinfilet in Gorgonzola Sauce mit Rucola und Parmesan18,50€
Bistecca di Manzo ai Gallinacci  
Rumpsteak mit geb. Pfifferlinge alla Creme 19,50€
Fegato Burro e Salvia 
Kalbsleber in Butter Salbei mit Kartoffel Püree und Gemüse18,50€
Carré di Agnello  
Lammkarre mit Steinpilzen und Trüffeln Creme23,00 €
  
Bei Fleisch Gerichte Sättigens Beilege Variiert nach Tages 
  
Dessert 
Orange Tiramisù 6,00€
Panna Cotta  
Panna Cotta mit Früchten Dip4,50€
Cassata Eis  
Milchspeisen Eis mit Pistazien5,00€
Frutta di Bosco al Mascarpone  
Beeren Früchten in einer Mascarpone Creme8,50€
Tatrufo Eis  
Vanille eis in Kakao ummantel4,50€
Käse Variation mit Früchte-Nuss Brot 12,50 €

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