• Speisekarte - Ristorante Gallo Nero Hannover
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Speisekarte

So schmeckt Italien!

Herausragende Küche – klassisch italienisch oder mediterran modern interpretiert: Freuen Sie sich neben der Karte jeden Tag auf frische, saisonale Spezialitäten.
Wir beraten Sie gerne direkt am Tisch.

Speisekarte April 2013

Vorspeisen
Tartar vom Thunfisch
Salat von den Meeresfrüchten
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan und Champignos
Carpaccio Tonnato
Tomaten Büffel Mozzarella
Scampi agli0 olio und Cherry- Tomaten
 
Zuppe
Tomatencremesuppe
Minestrone
Stracciatella
Frühlings Kartoffelsuppe
 
Pasta
Pasta alla Forma in Parmesan Leib mit Pilzen
Frischen Trüffeln Bianchetto 1 gr
Tagliatelle mit Lammragout
Ravioli mit Getrockneten Tomaten in Ziegenkäse
Gnocchi Gorgonzola mit Ruccola
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti Vongole Verace
Penne Arrabbiata
 
Vorspeisen
Variation von der Bruschetta und Ziegenkäse mit Fellini Salami
Lachs -Törchen auf Gurken Carpaccio und Dillschmand
Vorspeisen Variation „Gallo Nero“
 
Fisch
Marinierter Lachs aus dem Ofen auf Gemüse der Saison und Kartoffeln
Dorade im Ganzen vom Grill auf Gemischen Blattsalat
 
Fleisch
Kalbsnieren mit Körniger Senfsoße
Gekochte Rinderschulter auf Kräutersoße und Kartoffelpüree
Lammfilet mit Kirschtomaten in Weißwein
Rinderfilet Tranchen mit Ziegenkäse und Süße Zwiebeln
Rumpsteak vom Grill mit Gemischten Blattsalat und Kartoffeln
 
Dessert
Creme Bruilee
Tiramisu
Panna Cotta
Profiterol
Tartufo mit Espresso und Baileys

 

  Ristorante Gallo Nero
Inh. Angelo Cipolla
  Groß-Buchholzer-Kirchweg 72
30655 Hannover

  +49 511 - 546 34 34
  +49 511 - 54 82 83
 info@gallo-nero-hannover.com

Herausragende Küche – klassisch italienisch oder mediterran modern interpretiert: Unsere Speisekarte für Sie.