Vorspeisen | |
Thunfisch Tartar am Tisch zubereitet | 14,50€ |
Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Akazienhonig | 9,50€ |
Carpaccio vom Rind mit Pistazienmarinade | 13,50 € |
Carpaccio Tonnato | 9,50€ |
Burrata Törchen lauwarm auf zweierlei Pesto und San Daniele Schinken | 13,50€ |
Salat von Feinem aus dem Meer | 12,50€ |
Suppe | |
Karotten- Ingvar creme Suppe | 6,50€ |
Creme Suppe von den Strauchtomaten mit Büffelmozzarella | 6,50€ |
Pasta und Riso | |
Venerer Reis mit gebratenen Jakobsmuschel Knoblauch Vanille Soße | 15,00€ |
Tagliolini mit Filetspitzen Kirschtomaten und Trüffelsoße | 13,50€ |
Feine Spaghettini mit Schmorgemüse Speck und Schafskäse | 12,50€ |
Tagliolini aus dem Parmesanleib | 14,50€ |
Frische Trüffel (Bianchetto) | 4,00€ |
Spaghetti mit Venus-Musche | 12,50€ |
Hauptgang | |
Lammkarree auf Cremiger Polenta | 24,50€ |
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Kartoffelpüree | 16,50 € |
Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Bamberger Kartoffel | 17,50€ |
Rinderfilet auf Rotwein Schalotten soße Kartoffelgratin | 24,50 € |
Dessert | |
Profiterole | 4,50€ |
Panna Cotta | 4,50€ |
Creme Bruilee | 4,50€ |
Cassata Eis | 4,50€ |